Международный студенческий турнир «Интеротельер-2019» 15-17 апреля 2019 г.

В рамках реализации мероприятий Региональной площадки сетевого взаимодействия в области подготовки кадров по перечню наиболее востребованных и перспективных профессий и специальностей СПО «Искусство, дизайн и сфера услуг» 15-17 апреля 2019 года на базе Колледжа туризма Санкт-Петербурга, в учебной гостинице «Юность» состоялся международный студенческий турнир «Интеротельер-2019».

Целью проведения турнира являетсяукрепление международного
сотрудничества и повышение качества профессионального образования, а также развитие
профессиональной компетентности и стимулирование деятельности студентов, повышение престижа профессии отельера.

Задачи турнира: распространение опыта использования современных технологий в процессеподготовки специалистов для индустрии гостеприимства и повышение мотивации к профессиональному росту, повышению квалификации, участию в движении WorldSkills Russia и интернационализация профессионального образования в области гостеприимства.

В турнире участвовали студенты из Финляндии, Италии, Франции, Казахстана и России, обучающиеся по гостиничным специальностям в российских и зарубежных колледжах:

• Istituto istruzione superiore "Giolitti-bellisario" di mondovì, Италия,
• Luksia, Municipal Education and Training Consortium in Western Uusimaa, Финляндия,
• Keski-Uudenmaan koulutuskuntayhtymä Tourism Finland,
• Коммунальное государственное казенное предприятие «Колледж индустрии туризма и гостеприимства» Управления образования города Алматы, Казахстан
• Французский Университет L’ Universite G’Angers.
• Колледжа туризма Санкт-Петербурга.Россия.

Оценку конкурсных работ проводили эксперты-преподаватели, которые приехали со своими участниками.

На открытии турнира выступила Антонова Светлана Александровна, директор Колледжа туризма Санкт-Петербурга, заслуженный учитель России, к.э.н., которая поприветствовала участников и гостей турнира. В своем выступлении она рассказала о важности укрепления международного сотрудничества и повышения качества
профессионального образования, а также развития профессиональной компетентности и повышения престижа профессии отельера.

Студенты Колледжа туризма Санкт-Петербурга приняли участие в церемонии открытия турнира и пожелали участникам успеха.

В ходе деловой программы турнира для участников и гостей состоялись мастер-классы, которые проводили студенты Колледжа туризма Санкт-Петербурга, победители соревнований профессионального мастерства по специальности «Гостиничный сервис». В рамках мастер-классов были продемонстрированы отдельные элементы по правилам выполнения конкурсных заданий: «Складывание полотенец», «Застил кроватей и дизайн интерьера кровати», «Украшение праздничного стола салфетками».

С участниками турнира была проведена деловая игра, в рамках которой студенты провели интерактивную игру «Знакомство-интервью». Участники были разделены на команды. В рамках деловой игры все участники смогли познакомиться, задать интересующие вопросы, обменяться мнениями.

Затем участники приступили к выполнению заданий:

Первый этап: « Работа в службе приема и размещения виртуального отеля за стойкой портье и в back office»

Второй этап: «Работа в службах виртуального отеля housekeeping и room service№.

Задания для участников турнира состояли из шести модулей и выполнялись на английском языке:

• Заселение (front office);
• Экстраординарные и неожиданные ситуации в отеле;
• Туристическая информация (front office);
• Процедура выселения гостей (front office);
• Гостиничный номер (застил кровати, складывание полотенец в виде различных фигур;оформление праздничного стола салфетками);
• Деловая переписка: ответ на жалобы гостей (back office);
• Разработка ВИП-тура (back office).

Турнир позволил студентам получить опыт профессиональной деятельности в приближенных условиях сферы гостеприимства на базе учебной гостиницы «Юность».

В ходе деловой программы турнира для педагогических работников российских и зарубежных колледжей состоялся круглый стол «Лучшие практики подготовки к решению ситуационных задач при обслуживании в отеле», на котором прошло обсуждение способов подготовки специалистов для индустрии гостеприимства, отвечающих всем современным требованиям международного рынка труда.
По итогам турнира зарубежные и российские участники приняли участие в анкетировании и дали короткое видео-интервью организаторам.

Директор Колледжа туризма Санкт-Петербурга Антонова Светлана Александровна поблагодарила студентов и представителей образовательных учреждений за активное участие в турнире и предложения направленные на дальнейшее развитие международного сотрудничества в области профессионального образования. Вручила победителям награды, дипломы и кубки.

По итогам экспертной оценки были определены победитель турнира и победители в номинациях:

• ПОБЕДИТЕЛЬ ТУРНИРА - SIRI Giorgia Anna Doriana, студент Istituto istruzione superiore "Giolitti-bellisario" di mondovì, Италия.
• Победитель в номинации «Креативность в продвижении туристских услуг» - Разинская Наталия, студент Колледжа туризма Санкт-Петербурга, Россия.
• Победитель в номинации «Безупречное обслуживание гостей» - Melissa Rissanen, студент Keski-Uudenmaan koulutuskuntayhtyma Tourism Finland, Финляндия.
• Победитель в номинации «Стрессоустойчивость в профессиональной деятельности» - Jessica Marianne Kataikko, студент Luksia, Municipal Education and Training Comnsortium in Western Uusimaa, Финляндия.
• Победитель в номинации «Безупречное оформление гостиничного номера» - Мария Болгарина, студент Коммунального государственного казенного предприятия «Колледж индустрии туризма и гостеприимства» Управления образования города Алматы, Казахстан.
• Победители в номинации «Уверенность – шаг к успеху» - Adele BOISMOREAU, Maude FAYE, Thibault FENAIN, студенты  L’Universite G’Angers,Франция.

Гости выразили огромную благодарность за приглашение и участие в турнире, в результате которого получили положительный опыт проведения соревнований по компетенции Гостиничный сервис, возможность общения с носителями языка, узнать стандарты работы гостиниц в РФ, познакомиться с новыми друзьями, возможность подружиться с другими учебными заведениями, проявили заинтересованность в участии в соревнованиях на следующий год и предложили проводить турнир ежегодно на постоянной основе.

Интервью у участников турнира «Интеротельер 2019» берет Андрей Мильман, студент Колледжа туризма Санкт-Петербурга, отделения «Гостиничный сервис», победитель III Региональный чемпионат "Молодые профессионалы" 2017 Санкт-Петербурга (WorldSkills Russia) по компетенции «Администрирование отеля» в 2017 году.

Интервью дают студенты зарубежных колледжей – участники турнира «Интеротельер 2019»:

• Thibault FENAIN, Adele BOISMOREAU, студенты L’Universite G’Angers,Франция.
• SIRI Giorgia Anna Doriana, RINERO Giulia , студенты Istituto istruzione superiore "Giolitti-bellisario" di mondovì, Италия.
• Melissa Rissanen, Anton Fedotov студенты Keski-Uudenmaan koulutuskuntayhtyma Tourism Finland, Финляндия.
• Мария Болгарина, студент Коммунального государственного казенного предприятия «Колледж индустрии туризма и гостеприимства» Управления образования города Алматы, Казахстан.
• Jessica Marianne Kataikko, студент Luksia, Municipal Education and Training Comnsortium in Western Uusimaa, Финляндия.