Дистанционная деятельность Региональной площадки сетевого взаимодействия в июне 2020

В соответствии с постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 24.03.2020 № 156 «О внесении изменений в постановление Правительства Санкт-Петербурга от 13.03.2020 № 121» и распоряжением Комитета по образованию от 24.03.2020 № 818-р на территории Санкт-Петербурга запрещено осуществление образовательной деятельности и иных видов деятельности, связанных с оказанием услуг обучающихся, в помещениях образовательных организаций, реализующих образовательные программы среднего профессионального образования, основные программы профессионального обучения, дополнительные образовательные программы, а так же в местах прохождения учебной и производственной практики.

Деятельность Региональной площадки сетевого взаимодействия в области подготовки кадров по перечню наиболее востребованных и перспективных профессий и специальностей СПО «Искусство, дизайн и сфера услуг» в июне 2020 года будет осуществляться в дистанционном формате.

Основные направления дистанционной работы Региональной площадки сетевого взаимодействия:

• Взаимодействие с членами городской творческой группы из ПОУ сетевого взаимодействия;
• Подготовка к проведению демонстрационного экзамена по стандартам Ворлдскиллс по направлению РПСВ;
• Корректировка сетевой программы по профессии 43.01.09 "Повар, кондитер" (количество часов), в соответствии с информационно-методическим письмом Комитета по образованию Санкт-Петербурга №03-12-187/18-1-0 от 27.04.2020 "О реализации ФГОС СОО при формировании основных профессиональных образовательных программ СПО".

Разработка:

• Материалов для педагогических работников сетевого взаимодействия «Рекомендации по подготовке обучающихся к ДЭ по профессии «Повар, кондитер»;
• Материалов для педагогических работников сетевого взаимодействия, с учетом инновационного оборудования, для работы в учебной мастерской «Гостиница «Кирочная», в дистанционном формате: «Организация питания в гостинице»;
• Материалов для педагогических работников сетевого взаимодействия, с учетом инновационного оборудования, для работы в учебной мастерской «Гостиница «Юность», в дистанционном формате: «Прием группы российских школьников более 5 человек» (организация приема, необходимые документы для размещения);
• Материалов для педагогических работников сетевого взаимодействия "Практические рекомендации по организации Демонстрационного экзамена по профессии «Повар, кондитер»".

Деятельность в рамках проведения курсов повышения квалификации по программе «Практика и методика реализации образовательных программ СПО с учетом спецификации стандартов Ворлдскиллс по компетенции «Поварское дело» (далее -программа):

• Формирование группы и сбор документов слушателей по программе повышения квалификации преподавателей (мастеров производственного обучения) РФ.
• Подготовка видеоматериалов по выполнению практических заданий по приготовлению блюд в соответствии со стандартами Ворлдскиллс по Программе.
• Составление учебно-методического комплекса по Программе.

Разработанные материалы своевременно размещаются в разделе «Материалы для педагогических работников» и доступны по ссылке https://www.ktgs.ru/rpsv/teacher_materials.php

В июне 2020 года преподавателями, мастерами производственного обучения, экспертами Колледжа туризма Санкт-Петербурга, в дистанционном формате, ведётся подготовка победителей Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» Ворлдскиллс Россия 2019 по компетенции «Поварское дело» для участия в отборочных соревнованиях и по компетенции «Администрирование отеля» для участия в Национальном Чемпионате Ворлдскиллс Россия 2020.
Заседания координационного совета по реализации мероприятий в дистанционном формате проводятся по графику.

Дистанционное взаимодействие между членами координационного совета, членами Городской творческой группы (далее - ГТГ) и сотрудниками РПСВ осуществляет Барышева Г.Н., руководитель Региональной площадки сетевого взаимодействия Колледжа туризма Санкт-Петербурга.
Консультационную деятельность для членов ГТГ осуществляют методисты РПСВ и Миланов А.В. ,зам.директора по МР, руководитель ГТГ по разработке сетевой программы Колледжа туризма Санкт-Петербурга.

ГРАФИК ОНЛАЙН КОНСУЛЬТАЦИЙ

Материал представил Барышева ГН, руководитель РПСВ