Подготовка к Отборочным соревнованиям для участия в Финале IX НЧ «Молодые профессионалы» Ворлдскиллс Россия 2021 по компетенции «Поварское дело».

В феврале-марте 2021 года в Колледже туризма Санкт-Петербурга на отделении «Ресторанный сервис» на площадке Региональной площадки сетевого взаимодействия (РПСВ) проводится подготовка членов Сборной Санкт-Петербурга к участию в Отборочных соревнованиях для участия в Финале IX Национального чемпионата «Молодые профессионалы» Ворлдскиллс Россия 2021 по компетенции «Поварское дело».

Региональная площадка сетевого взаимодействия оснащена оборудованием, инструментами, расходными материалами в соответствии с техническим описанием и Инфраструктурным листом. Тренировки проводятся в соответствии с графиком экспертами по компетенции «Поварское дело», высококвалифицированными специалистами отрасли.