27 сентября 2024 года состоялось заседание Городской творческой группы по реализации ИОП Ресурсного центра

27.09.2024

В соответствии с планом работы Ресурсного центра и в рамках реализации инновационной образовательной программы (далее ИОП) по теме «Формирование модели образовательно-производственного кластера, в рамках сетевого взаимодействия (на примере сферы сервиса)» 27 сентября 2024 года, в дистанционном формате, состоялось заседание Городской творческой группы, участников образовательно-производственного кластера по направлению подготовки: «Коммерция и торговля», «Туризм», «Поварское дело», «Ресторанный сервис», «Гостиничное дело».

В мероприятии приняли участие члены Городской творческой группы из 7 профильных ПОУ Санкт-Петербурга:

• Колледж туризма и прикладных технологий Санкт-Петербурга;
• СПб ГБПОУ Колледж «Звёздный»;
• СПб ГАПОУ «Морская техническая академия имени адмирала Д.Н. Сенявина»;
• СПб ГБПОУ «Колледж кулинарного мастерства»;
• Ижорский колледж;
• СПб ГБПОУ «Лицей сервиса и индустриальных технологий»;
• СПб ГБПОУ «Сестрорецкий технологический колледж имени С. И. Мосина».

В рамках заседания были подведены итоги второго этапа реализации инновационной образовательной программы. Заведующая Ресурсным центром Барышева Г.Н. поблагодарила представителей профессионального сообщества, участников Образовательно-производственного кластера и педагогических работников профильных ПОУ Санкт-Петербурга, за вклад в развитие кластерного взаимодействия, за большую работу по организации и проведению апробации программ опережающего профессионального обучения и участие в инновационной деятельности в рамках реализации ИОП Ресурсного центра.

По итогам реализации ИОП второго этапа 2023-2024г.г., были разработаны локальные акты регламентирующие деятельность Ресурсного центра, организована экспертиза локальных актов высококвалифицированными педагогическими работниками ПОУ (к.п.н) и представителями профессионального сообщества. Независимая оценка качества результатов инновационной деятельности осуществлялась путем внешней, общественной экспертизы результатов инновационной деятельности, включая анализ апробации 11 разработанных программ опережающего профессионального обучения.

В 2023-2024 учебном году, 2-й этап реализации ИОП было апробировано 11 программ опережающего профессионального обучения, разработанных на 1 и на 2 этапе реализации ИОП. В апробации участвовали 29 педагогических работников и 67 студентов из 6 ПОУ Санкт-Петербурга сетевого взаимодействия. Апробация программ проводилась по графику, в период с октября 2023 по апрель 2024 года. К инновационной деятельности привлекались представители 17 предприятий Санкт-Петербурга, участники Образовательно-производственного кластера по направлениям подготовки: «Поварское дело», «Ресторанный сервис», «Туризм», «Гостиничное дело», «Коммерция и торговля»:

1. ООО гостиница «Адмиралтейская»
2. ООО «Рамиор», отель «Спутник»
3. ООО «Вест Бридж Отель»/ Novotel
4. ООО «Отель Амбассадор»
5. Гостиница «Охтинская»
6. ООО Торговый дом «МЕНАХЕМ»
7. ИП Мотченко А.А
8. ООО «Лазурь», турфирма «Лазурь»
9. ООО «Лента»
10. «Фудхолдинг «Grow Food»
11. ООО Альфа-Провиант
12. ООО «Лион-С»
13. ООО «Депо», сеть ресторанов «Дискотека.РФ»;
14. ООО «БЕНЕ», ресторан Mojo».

В рамках межрегионального сотрудничества в сфере образования, в мероприятиях Ресурсного центра принимали участие педагогические работники из Владимира, Республики Казахстан и Республики Беларусь.

Далее, в ходе заседания обсуждались вопросы о реализации третьего, завершающего этапа инновационной образовательной программы в период 2024-2025 г.г.

В рамках третьего, завершающего этапа реализации ИОП, членам Городской творческой группы, участникам сетевого взаимодействия, необходимо принимать участие в распространении педагогического опыта по тематике инновационной образовательной программы на семинарах, научно-практических конференциях, круглых столах, мастер-классах, открытых уроках, в публикациях. 

Принимать участие в деятельности и обновлении образовательно-производственного кластера сферы сервиса, с привлечением представителей профессионального сообщества, в организации и проведении ознакомительных экскурсий на базе предприятий Образовательно-производственного кластера сферы сервиса и услуг. В целях распространения передового педагогического опыта, проводить городские открытые уроки, (взаимопосещение) уроков в интересах повышения педагогического мастерства, изучения опыта работы высококвалифицированных педагогических работников, с привлечением представителей профессионального сообщества.

Необходимо провести корректировку 8 программ опережающего профессионального обучения, по результатам апробации, с учетом экспертных заключений работодателей в целях оперативного реагирования на появления и внедрения новых технологий, видов оборудования, программного обеспечения, а также изменения технологических трендов и требований работодателей:

1. Менеджер активных продаж. СПБ ГБПОУ «Колледж «Звездный».
2. Операционная деятельность в продажах. Колледж туризма и прикладных технологий.
3. Электронная коммерция. Маркетплейсы. Колледж туризма и прикладных технологий.
4. Электронная коммерция. Маркетплейсы. СПБ ГБПОУ «Колледж «Звездный».
5. Основы работы консьержа. Колледж туризма и прикладных технологий.
6. Креатив в сервисной деятельности. СПБ ГБПОУ «Колледж кулинарного мастерства»
7. Построение карьеры в гостеприимстве. Колледж туризма и прикладных технологий.
8. SMM продвижение в туризме. Колледж туризма и прикладных технологий

В завершение заседания участники подчеркнули актуальность сотрудничества, обменялись мнениями и конструктивными предложениями, направленными на развитие сетевого взаимодействия в рамках реализации ИОП Ресурсного центра и Образовательно-производственного кластера.

Информацию представила: Барышева Г.Н., зав.ресурсным центром