День открытых дверей в Колледже туризма и прикладных технологий: «Масленица» как приглашение в мир гостеприимства

28 февраля 2026 года отделение ресторанного сервиса Колледжа туризма и прикладных технологий Санкт-Петербурга распахнуло свои двери для будущих абитуриентов и их родителей. В рамках профориентационного мероприятия «День открытых дверей», прошедшего в соответствии с планом работы отделения, участники погрузились в мир профессий и специальностей сферы гостеприимства, а также в богатые традиции и историю этой увлекательной отрасли. Темой дня стала «Масленица».

Гостей радушно встречал педагог-организатор Лаврентьев В.В. В конференц-зале отделения с приветственным словом к собравшимся обратились преподаватель Гончарова Т.А. и педагог-организатор Ковалева Д.Б.

Для всех присутствующих был продемонстрирован информативный фильм о Колледже, позволяющий получить первое представление о насыщенной студенческой жизни и возможностях, которые открывает учебное заведение. Гости подробно ознакомились с программами среднего профессионального образования отделения «Ресторанного сервиса». Абитуриенты и их родители получили исчерпывающие сведения об особенностях приемной кампании, смогли задать все интересующие вопросы и получить компетентные ответы от представителей Колледжа.

Особое внимание было уделено знакомству с материально-технической базой Колледжа, включая инновационные мастерские, созданные в рамках Федерального проекта «Молодые профессионалы» Национального проекта «Образование». Эти современные пространства, оснащенные по самым высоким стандартам, стали площадкой для демонстрации ключевых компетенций:

• Инновационная мастерская по компетенции «Поварское дело»: Мастера производственного обучения Бабкина А.Ю. и Старикова Н.А. представили профессию «Повар. Кондитер» и специальность «Поварское и кондитерское дело», провели увлекательный мастер-класс «Русские блины», наглядно демонстрируя тонкости кулинарного искусства.
• Инновационная мастерская по компетенции «Ресторанный сервис»: Преподаватель Ахрапоткова Н.Б. познакомила гостей с профессией «Официант, бармен» и специальностью «Туризм и гостеприимство», продемонстрировав изящные правила сервировки стола в русском стиле.
• История и традиции Масленицы: Преподаватель Степанов И.Н. дополнил программу рассказом об истории и обычаях празднования Масленицы, связав культурное наследие с современными тенденциями в индустрии гостеприимства.

Днем открытых дверей остались довольны все гости. В своих отзывах они особо отметили уникальность инновационных мастерских и широкие возможности для получения качественного образования в Колледже.

Колледж туризма и прикладных технологий Санкт-Петербурга благодарит всех за участие в мероприятии и выражает надежду, что сотрудники Колледжа смогли не только помочь будущим абитуриентамглубже узнать о реализуемых направлениях подготовки, но и внести ясность в выбор их будущей профессии.