Тематическое мероприятие «Пасха» распахнуло двери в мир ресторанного сервиса для первокурсников Колледжа туризма и прикладных технологий Санкт-Петербурга

27 марта 2026 года на отделении ресторанного сервиса Колледжа туризма и прикладных технологий состоялось яркое тематическое мероприятие «Пасха». Событие было призвано не только познакомить первокурсников с богатыми традициями русского праздника, но и показать им перспективы выбранной профессии.

Для студентов группы № 144 (отделение «Общеобразовательная подготовка») мероприятие стало настоящим погружением в историю и культуру русского народа, пробудив интерес к специальности «Поварское и кондитерское дело».

В рамках насыщенной программы, прошедшей в конференц-зале, первокурсники приняли участие в ряде увлекательных мероприятий:

• Вводная лекция и знакомство с отделением: С приветственным словом выступили заведующая отделением ресторанного сервиса Харченко Н.Э. и педагог-организатор Ковалева Д.Б.
• Профессиональные пробы «Сплошная химия: как правильно читать маркировки товаров»: Преподаватель Серебрякова Ю.М. раскрыла важность понимания состава продуктов.
• Урок по работе со специализированным ПО «1С»: Преподаватели Кокиева И.Г. и Жбакина Т.Ф. представили основы работы в профессиональных программах.
• Мастер-класс «Куличи»: Мастера производственного обучения Московская Т.А. и Шашкова О.В. не только провели кулинарный мастер-класс, но и поделились секретами проведения лабораторно-практических работ.
• Лабораторно-практические работы: Студенты смогли применить полученные знания на практике под руководством преподавателей специальных дисциплин Денисовой М.А. и Казымовой Н.В.
• «Пасхальный стол: история и традиции»: Преподаватель специальных дисциплин Филиппова Н.А. рассказала о традициях празднования.

Гости мероприятия смогли лично оценить современную материально-техническую базу отделения, убедившись в высоком уровне оснащенности учебного процесса.

Выражаем благодарность всем участникам за проявленный интерес и активное вовлечение! Мы надеемся, что мероприятие помогло студентам глубже понять тонкости профессии и стало мощным стимулом для дальнейшего успешного обучения.