Вернуться к обычному виду

Деятельность Ресурсного Центра

23.11.2011

Мастер-класс Пономаревой Светланы

23 ноября 2011г в учебном корпусе на Обводном канале проходил мастер-класс Пономаревой Светланы, су-шефа «Sokos Отель Васильевский» http://www.sokoshotels.fi/ru/hotels/stpetersburg/vasilievsky/

Тема мастер-класса «Приготовление и оформление йогуртового торта с фруктами».

Светлана работала в ресторанах при отелях в Швейцарии и в Австрии 1996-1998.
Обучалась в Канаде «Джордж Браун колледже по поварскому искусству»-2010г. 
Является победителем конкурса «Лучший по профессии в сфере потребительского рынка» по профессии «Повар» - 2009г. 
Работала в составе жюри: 
Чемпионата по кулинарии и сервису «Золотая Кулина-2010» 
«Лучший по профессии в сфере потребительского рынка СПБ-2011» 
Конкурсе профессионального мастерства «Шаг в профессию» 
В мастер-классе приняли участие студенты в количестве 35 человек, 3 и 4 курса групп № 440, 446, 447, 343.


Возврат к списку