Деятельность Ресурсного Центра
Заседание городского круглого стола на тему «Промежуточная и итоговая аттестация по профессии «Повар,кондитер»
31 октября 2013года в рамках плана работы Ресурсного центра на отделении «Ресторанного сервиса» учебный корпус наб. Обводного канала 154, прошло заседание городского круглого стола на тему «Промежуточная и итоговая аттестация по профессии «Повар,кондитер».
В холле перед конференц залом была организована выставка учебно-методической литературы НИЦ «Академия» издание 2013 года.
Задачи круглого стола:
· способствовать распространению опыта по организации и внедрению различных форм аттестации для оценки результатов освоения ППКРС (программа подготовки квалифицированных рабочих и служащих).
· способствовать выявлению передового инновационного опыта по апробации и внедрению созданных ККОС (комплектов компетентностно-ориентированных средств).
· способствовать распространению внедрения в образовательный процесс и организацию оценки качества освоения ППКРС информационно-коммуникационных средств.
· повышение профессионального уровня преподавателей специальных дисциплин, мастеров производственного обучения;
· разработка предложений по совершенствованию процесса формирования профессиональных компетенций на учебной практике
Целевая аудитория: Зам. директоров по учебно-производственной работе; преподаватели специальных дисциплин; мастера производственного обучения, сотрудники методических служб.
На заседании присутствовали 39 человек - педагогические работники из 10 профессиональных образовательных учреждений :
1. Колледж туризма Санкт-Петербурга
2. Морской технический колледж
3. Колледж кулинарного мастерства
4. Колледж Пищевых Технологий
5. Колледж «ПетроСтройСервис»
6. Ижорский политехнический лицей
7. Лицей сервиса и индустриальных технологий
8. Российский колледж традиционной культуры
9. Профессиональный лицей № 120 имени С.И. Мосина
10. Профессиональное училище № 48
Участников заседания приветствовали Миланов А.В. зам. директора по НМР и Шевченко Е.Ю. зам. директора по УПР, Колледж туризма Санкт-Петербурга.
Ведущими заседания выступили :
Харченко Н.Э. зав. отделением «Ресторанного сервиса» Колледж туризма Санкт-Петербурга
и Каланцева Л.А. преподаватель спецдисциплин ГБОУ НПО Ижорский политехнический лицей.
Присутствующие с интересом восприняли информацию об «Использовании электронных приложений НИЦ «Академия» как компонента учебно-методического комплекса по профессии «Повар, кондитер» - выступила Гаврилова Ю.Б. директор Северо-Западного филиала НИЦ «Академия»
Участники круглого стола обсуждали следующие темы::
«О реализации в образовательном процессе нормативно-правовых документов в соответствии с новым законом об образовании» – Фейгина Э.Е. кандидат педагогических наук, доцент кафедры профессионального образования СПб АППО
«Организация и методическое обеспечение промежуточной аттестации по междисциплинарным курсам (МДК) с использованием информационно коммуникационных средств контроля» – Каланцева Л.А. преподаватель спецдисциплин ГБОУ НПО Ижорский политехнический лицей
«Разработка содержания и форм организации и контроля выполнения внеаудиторной самостоятельной работы обучающихся и студентов, в том числе с использованием информационно-коммуникационных средств контроля» - Яковлева Г.К. преподаватель спецдисциплин, мастер п/о СПб ГБПОУ «Колледж кулинарного мастерства»
«Портфолио обучающегося как средство оценки результата освоения профессиональных и общих компетенций. Роль портфолио на квалификационном экзамене» - Белошапка М.И. преподаватель спецдисциплин Колледжа туризма Санкт-Петербурга.
«Организация и методическое обеспечение промежуточной аттестации по учебной и производственной практике» - Блясова Г.Н. преподаватель спецдисциплин, мастер п/о СПб ГБПОУ «Лицей сервиса и индустриальных технологий»
«Организация и методическое обеспечение государственной итоговой аттестации» - Андреев В.Е. методист СПб ГАПОУ «Морской технический колледж»
Заседание проходило в дружественной обстановке, участники активно обсуждали каждое выступление.
После подведения итогов заседания участники высказали много слов благодарности докладчикам за передачу содержательных, структурированных разработок и положительного опыта, а организаторам круглого стола за своевременное проведение круглого стола по столь важной теме.
Всем участникам были предложены материалы по теме круглого стола, разработки и презентации докладчиков в электронном виде.
Шевченко Е.Ю. зам. директора по УПР и Михайловская М.В. методист ресурсного центра Колледж туризма Санкт-Петербурга вручили участникам свидетельства, благодарности и протокол заседания.
Благодарим всех участников!