Вернуться к обычному виду

Деятельность Ресурсного Центра

29.03.2014

Expohoreca 2014. XII Международная специализированная выставка индустрии гостеприимства. Ресурсный центр

С 25 по 28 марта 2014 года в Санкт - Петербургском СКК по адресу: пр. Юрия Гагарина, д. 8 прошла ExpoHoReCa – единственная на Северо-западе России выставка для рестораторов и отельеров, которая собирает на одной площадке ведущих игроков рынка: компании, ассоциации, профессионалов.

На выставке был представлен полный комплекс услуг, необходимых для качественной работы отеля, ресторана, бара, кафе, предприятия fast-food. ExpoHoReCa - уникальное место для поиска новых контактов, возможность заявить о себе, познакомиться с конкурентами, получить отзывы о деятельности своей компании, увеличить продажи.

Обширная деловая программа выставки способствует решению задач для успешной работы и развития бизнеса. В деловой программе ежегодно принимают участие ведущие отельеры, рестораторы, шеф-повара, производители, профессионалы ресто­ранного и гостиничного бизнеса.

Деловая программа включала: мастер-классы, презентации, дегустации, демонстрации нового оборудования и технологий, соревнования ведущих шеф-поваров России и стран Балтийского моря, семинары-практикумы, консультации для специалистов отрасли, посещение новых и известных гостиниц, ресторанов, кафе.

Экспозиция выставок состояла из следующих тематических разделов:

  • Оборудование
    • Технологическое, тепловое, нейтральное, механическое, холодильное, торговое, барное, световое, уборочное, моющее
    • Для пекарен, кондитерских, предприятий быстрого питания, кейтеринга
  • Оснащение
    • Банкетно-фуршетный инвентарь
    • Барные аксессуары
    • Кухонный инвентарь
    • Мебель
    • Напольные покрытия
    • Предметы декора, аксессуары
    • Предметы сервировки
    • Профессиональный текстиль, униформа, спецодежда
    • Расходные, упаковочные материалы
    • Столовые приборы
  • Продукты
    • Бакалея
    • Гастрономия
    • Ингредиенты для пищевого производства

Кондитерские, хлебобулочные изделия

    • Консервация
    • Молоко, молочные продукты
    • Мясо, мясные продукты
    • Полуфабрикаты
    • Птица
    • Рыба, морепродукты
    • Специи, соусы
    • Фрукты, овощи, грибы, ягоды
  • Напитки
    • Чай, кофе
    • Соки, воды
    • Алкогольные напитки
    • Безалкогольные напитки
  • Клининг
    • Профессиональное клининговое оборудование
    • Профессиональная химия и санитария
    • Средства гигиены
  • Автоматизация
    • Охранные системы
    • Системы автоматизации
    • Системы безопасности и контроля
    • Системы видеонаблюдения
  • Франчайзинг
    • общественное питание
    • сетевые компании
    • услуги
    • готовые бизнес - проекты
  • Другое
    • Световое, звуковое оборудование
    • Праздничное оформление
    • Подборка и обучение персонала
    • Специализированная литература
    • Интерьерные решения для предприятий индустрии гостеприимства

В выставке ExpoHoReCa приняли участие 98 компаний-производителей, среди которых:


  • 4banket.ru
  • ArchDialog
  • ARDO
  • Big Green Egg
  • F5 Service
  • FoodService
  • Goodsmatrix.ru
  • IFSE
  • Kasumi
  • Lantmannen Unibake Russia
  • Lookoncity.ru
  • Nestle Professional
  • Prohotel.ru
  • Reserve Master
  • Resto.ru
  • Restoclub.ru
  • Restotime
  • SWISSAM
  • TV-RENT
  • U PRO
  • Академия Высшего Кофейного Мастерства
  • Академия Гостеприимства
  • Аллигатор-Питер
  • Амариллис
  • Американская Федерация по экспорту мяса
  • АНТ-Альянс
  • Артос
  • Балтик Мастер
  • Барон-пекарня-кондитерская
  • Барри Каллебаут НЛ Раша
  • Бобимэкс
  • Вайкис
  • Винтас- М
  • Гильдия пекарей Ленинградской области
  • ГольфСтрим
  • Гомельторгмаш
  • Гурметто
  • Даймонд ЛТД
  • Деловая Русь
  • Десерт Фентези
  • Дюни
  • ЕСП
  • Золотой Грошик Ресторан Сервис
  • Игристые вина
  • Империя
  • Калина Фрозен Фуд
  • Каспер
  • Клен
  • Комплекс Бар
  • Конкорд
  • Лидер
  • Маккара
  • Марр Руссия
  • МедиКо
  • Месье Патиссье
  • Метиз
  • МЕТРО КЭШ энд Керри
  • Мир посуды
  • МЦБ
  • Наша деловая пресса
  • Новалогистика
  • Новые Ткани
  • НОИР
  • Око Стиль СПб
  • Панорама
  • Парад отелей
  • Перепёлочка
  • Пигмалион
  • Планиум
  • Племенной завод “Приневское"
  • Пожтехника
  • Полаир
  • Портовый город
  • Предприятие Парнас
  • Престиж
  • Проммаш
  • Профессиональная уборка
  • Птицефабрика Приморская
  • Работа от А до Я
  • Ресторан Дизайн
  • Ресторанные ведомости
  • Рестораны Петербурга
  • Рив-Пак
  • Росгигиена
  • Росхлебпродторг
  • Росхолод
  • Ротонда
  • Союз Фермеров Ленинградской области
  • СХП Лосево
  • Торговый Дизайн
  • ТЭУ
  • Фанагория
  • Фарм Фритес Бихиир Б.В.
  • Хальде
  • Хлебная усадьба
  • Шведский Стол
  • Эделинк
  • Эсперанса

В целях обмена положительным опытом, внедрения в образовательный процесс инновационных моделей производственных и торговых предприятий и комплексов сотрудники Ресурсного центра Колледжа туризма Санкт – Петербурга приняли участие в проведении указанной выставки. Было налажено взаимодействие с передовыми предприятиями данной отрасли, с участниками выставки были достигнуты договоренности о проведении на базе Колледжа совместных мероприятий (круглых столов, семинаров, мастер - классов) для педагогических работников и студентов.


Возврат к списку