Вернуться к обычному виду

05 апреля 2019 года на отделении «Гостиничный сервис» состоялся ежегодный студенческий проект «Лидеры гостеприимства-2019» день самоуправления в учебной гостинице «Юность».

08.04.2019

В мероприятии приняли участие 80 студентов из Колледжа туризма Санкт-Петербурга и СПБ ГБПОУ «Российского колледжа традиционной культуры».

Ежегодный студенческий проект «Лидеры гостеприимства-2019» проводится с целью

  • мотивации к профессиональному труду;
  • осознания студентами социальной значимости своей будущей специальности;
  • приобретения первичного практического опыта по выполнению обязанностей руководителей на разных уровнях организационной структуры, задача которых - обеспечить слаженную работу подчиненного коллектива и успешную коммерческую деятельность учебной гостиницы;
  • развития навыка работы в коллективе и в команде, эффективном общении с коллегами, руководством гостиницы и гостями.

Студентам была предоставлена возможность организовать собственную деятельность, выбрать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач.

Все студенты были разбиты на 3 команды. Каждая команда работала в свою смену:

С 10 до 12ч, с 12 до 14 ч, с 14 до 16ч.

Студенты могли самостоятельно провести следующие мероприятия:

  • Бронирование гостиничных услуг.
  • Прием, размещение и выписка гостей.
  • Организация обслуживания гостей в процессе проживания.
  • Выполнение работ по профессии «горничная» и должности служащего «портье», «консьерж».

Оценивали эффективность и качество своей работы сами студенты. Команда после работы выполняла тщательный самоанализ деятельности.

В заключении все студенты получили сертификаты с оценками за соответствующие профессиональные компетенции.

fancy fancy fancy

fancy fancy fancy

fancy fancy fancy

fancy fancy

Материал подготовлен педагогом-организатором отделения «Гостиничный сервис» Кутейниковой Ириной Юрьевной. 


Возврат к списку