Профориентационная акция «Моя студенческая неделя/Мой студенческий день на отделении…»
В период с 22 по 26 марта в Колледже туризма прошла профориентационная акция «Моя студенческая неделя/ Мой студенческий день на отделении…»
Данное мероприятие уже традиционно проходит в период школьных весенних и осенних каникул в целях создания условий для профессионального, личностного, творческого развития учащихся общеобразовательных организаций Санкт-Петербурга и Ленинградской области, расширения представлений учащихся школ о современном мире профессий, укрепления ответственного и осознанного подхода школьников к выбору профессии.
В течение недели 68 школьников, в соответствии с поданными заявками, были вовлечены в учебный процесс Колледжа.
Учителя школ №№ 5 Адмиралтейского, 494 Выборгского, 283 и 384 Кировского районов, приводили группы ребят для ознакомления с заинтересовавшими их профессиями.
На отделении «Гостиничный сервис» школьники участвовали в тренинге по командообразованию, осваивали навыки обслуживания гостей в процессе проживания, знакомились со стандартами работы администратора при приеме и размещении гостей.
На отделении «Ресторанный сервис» для ребят был организован профориентационный квест. 35 школьников, группами по 5 человек прошли 7 станций:
- В лабораториях по компетенции «Поварское дело»; Контроля качества кулинарной продукции ребята ознакомились с современным технологичным оборудованием предприятий общественного питания;
- В комнате «Бариста» приготовили и продегустировали кофейные напитки: Фраппе, Латте-макиато, Капучино, а в лаборатории «Банкетный зал» для них были проведены мастер-классы по обслуживанию посетителей бара, с дегустацией весенних коктейлей;
- В лаборатории информационных технологий выполняли кассовые операции в программном комплексе R Keeper;
- На уроке «Психологии и этики профессиональной деятельности» ребята узнали о классификации профессий и индивидуально-психологических свойствах личности в профессиональной деятельности. Под руководством студентов выполняли тестовое задание на склонность и предрасположенность к определенной профессии, по результатам которого им были даны рекомендации по выбору профессионального пути;
- В кабинете Английского языка, преподаватель, в сфере профессиональной коммуникации, провела с ребятами беседу, где были заданы вопросы, что такое, по их мнению, Профессиональный язык. Ребята активно принимали участие в беседе, большинство понимали, что это спец. термины, названия продуктов, оборудования. Преподаватель рассказала, чем отличается обычный, тот что они изучают в школе английский язык от того, который они будут изучать в колледже. Показала презентации, которые готовят студенты к урокам по таким темам как Напитки, кухни народов мира и т.д.
На отделении «Общеобразовательная подготовка» школьники приняли участие в деловой игре «Правовое регулирование сферы образования и образовательных отношений в РФ и зарубежных странах».
На отделении «Коммерция и строительство» школьники с увлечение разрабатывали в программном обеспечении 3D план жилой комнаты, а на следующем уроке рассчитывали количество обоев для этой комнаты.
В лаборатории «Товароведения и экспертизы продовольственных, непродовольственных товаров» ребята приняли участие в практическом занятии по определению качества потребительских товаров.
В течение всей недели, на всех отделениях со школьниками работали зав. отделениями, преподаватели и мастера производственного обучения и, конечно, студенты колледжа.
Школьники и учителя ознакомились с информацией о всех направлениях подготовки в Колледже, условиях поступления, обучения, продолжения образования и трудоустройства, участиях в конкурсах, таких как: WORLD SKILLS RUSSIA и «Билет в будущее» по компетенциям «Туризм, Администрирование отеля, Поварское дело и Предпринимательство».
Благодарим всех участников профориентационной акции «Моя студенческая неделя», надеемся увидеть ребят в числе наших обучающихся.
Материал подготовлен заведующей профориентационной работой Федоровой Н.Г.