День открытых дверей и тематическая конференция «Пасхальный стол, обычаи, традиции, современные тенденции» на отделении «Ресторанный сервис»

В соответствии с планом работы отделения, в целях формирования интереса к изучению профессий и специальностей ресторанного сервиса, а также традиций и истории гостеприимства 23 апреля 2022 в Колледже туризма Санкт-Петербурга, на отделении «Ресторанный сервис» прошло профориентационное мероприятие День открытых дверей. В мероприятии приняли участие более 70 гостей.

В актовом зале всех гостей приветливо встречали заместитель директора по учебно-производственной работе Шевченко Елена Юрьевна, заведующая отделением Харченко Нелли Эрьевна, секретарь приемной комиссии Иванова Александра Павловна и преподаватель Шепелева Светлана Владимировна.

Для всех присутствующих был продемонстрирован фильм о Колледже, также гости подробно ознакомились с программами подготовки среднего профессионального образования отделения «Ресторанный сервис». Абитуриенты и их родители узнали об особенностях приема в 2022 году, и смогли задать интересующие их вопросы.

В рамках мероприятия гости ознакомились с материально технической базой Колледжа:

- инновационными мастерскими по компетенциям «Поварское дело», «Ресторанный сервис», которые созданы в рамках Федерального проекта «Молодые профессионалы (повышение конкурентоспособности профессионального образования)» Национального проекта «Образование»;

- учебной демонстрационной кухней;

- лабораториями «Автоматизированные системы управления», «Бар», «Контроль качества пищевой продукции».

Гости колледжа приняли участие в тематической конференции «Пасхальный стол, обычаи, традиции, современные тенденции», приуроченной к празднику Великой Пасхи, подготовленной преподавателями Барышниковой Ириной Евгеньевной, Серебряковой Юлией Михайловной, Осиповой Натальей Владимировной и Дорофеевой Анной Вячеславовной.

Далее для учащихся и их родителей преподаватель отделения Гончарова Татьяна Анатольевна провела тестирование личностных качеств, способностей, потребностей, необходимых для профессионального самоопределения.

В завершении Дня открытых дверей гости оставили только положительные отзывы, в которых отметили уникальность инновационных мастерских и широкие возможности для обучения в Колледже. Многие абитуриенты выразили желание учиться на отделении «Ресторанный сервис».

Благодарим всех гостей за участие в мероприятии и надеемся, что сотрудники Колледжа туризма Санкт-Петербурга помогли учащимся больше узнать о реализуемых направлениях и определиться с будущей профессией! 

Материал подготовила Ковалева Д.Б., педагог-организатор отделения «Ресторанный сервис»