02 сентября 2022г в колледже состоялся Круглый стол по взаимодействию с представителями организаций сферы сервиса

В рамках реализации мероприятий Региональной площадки сетевого взаимодействия в области подготовки кадров по перечню наиболее востребованных и перспективных профессий и специальностей СПО «Искусство, дизайн и сфера услуг», 02 сентября 2022 года в Колледже туризма Санкт-Петербурга состоялся Круглый стол «Взаимодействие представителей организаций сферы сервиса с Колледжем туризма Санкт-Петербурга». В круглом столе приняли участие сотрудники колледжа и представители профессионального сообщества.

На заседании круглого стола присутствовало 15 представителей от организаций-работодателей сферы туризма, ресторанного и гостиничного сервиса, которые уже имеют опыт сотрудничества с колледжем: представители отеля «Амбассадор», отеля «Звезда Петергофа», отеля «Станция», ООО «Старком», ООО «Римас», ООО «Смачная еда», ООО «Ретро-клуб», ООО «Крафт Паб»[СО1] , ООО «Дон Боско», «АО 218 АРЗ», ИП Искандаров , ООО «Дон Боско», TRANQUILLA ООО «Транквилла».

Главными темами для обсуждения стали участие представителей профессионального сообщества в разработке и реализации основных профессиональных образовательных программ в колледже и определение направлений взаимодействия по повышению качества подготовки специалистов сферы сервиса для предприятий Санкт-Петербурга.

Антонова С.А., директор колледжа рассказала участникам мероприятия о плодотворном сотрудничестве с профессиональным сообществом в 2021-2022учебном году: участие в семинарах, круглых столах, конференциях, работа в составе жюри конкурсов профессионального мастерства, в демонстрационных экзаменах. Поделилась планами о ближайших мероприятиях в колледже. Это особенности и итоги проведения приемной кампании 2022, начало учебного года и проведение Финал X Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)-2022 в дистанционно-очном формате по компетенциям: Администрирование отеля и Ресторанный сервис.

Барышева Г.Н., руководитель Региональной площадки рассказала участникам мероприятия о реализации мероприятий в рамках Региональной площадки сетевого взаимодействия на основе сетевого взаимодействия с ПОУ Санкт-Петербурга и профессиональным сообществом в 2021-2022 учебном году.

Шевченко Е.Ю, заместитель директора по учебно-производственной работе рассказала об использовании материально-технической базы мастерских колледжа для реализации мероприятий федерального проекта «Молодые профессионалы» (повышение конкурентоспособности профессионального образования)» национального проекта «Образование» государственной программы Российской Федерации «Развитие образования». ПРЕЗЕНТАЦИЯ

В своем выступлении рассказала:

• об основных задачах проекта «Образование»;
• о повышении квалификации преподавателей профессиональных образовательных учреждений Санкт-Петербурга с учётом инноваций отрасли в мастерских по компетенциям «Администрирование отеля», «Поварское дело»;
• о взаимодействии колледжа и социальных партнеров для повышения заинтересованности в качестве подготовки специалистов, с использованием мастерских по компетенциям «Туризм», «Администрирование отеля», «Поварское дело» и «Ресторанный сервис»;
• об опыте внедрения новых форм профессиональной ориентации молодёжи с использованием материально-технической базы колледжа;
• о реализации программ профессионального обучения и ДПО для различных групп населения;
• об участии в чемпионатах профессионального мастерства Ворлдскиллс с использованием материально-технической базы колледжа;
• о подготовке к чемпионатам и соревнованиям профессионального мастерства различного уровня с использованием материально-технической базы колледжа;
• о результатах подготовки студентов и сотрудников колледжа на площадках мастерских с использованием инновационной материально-технической базы колледжа;
• о проведении демонстрационного экзамена в мастерских колледжа в рамках ГИА.

Во время заседания круглого стола, работодатели выдвинули несколько важных тезисов:

1. Важную роль играет профессиональное самоопределение студента - его надо знакомить с профессией непосредственно в начале его обучения, чтобы студент мог сразу понять, его это профессия или нет.
2. Желательно устраивать ознакомительные экскурсии на предприятия студентов начальных курсов.

В свою очередь, Антонова СА, директор колледжа предложили варианты для расширения сотрудничества:

1. Организовать учебные практикумы непосредственно на предприятии в течение всего учебного года. Это некоторые дисциплины, которые будут преподаваться конкретно на самом предприятии.
2. Организовать работодателям курсы повышения квалификации, а также совместные программы с работодателями в рамках дополнительного образования, где участвуют специалисты из профессионального сообщества, имеющие соответствующее образование.

В завершении встречи, для гостей была организована экскурсия в учебные мастерские, созданные в рамках национального проекта «Образование» государственной программы Российской Федерации «Развитие образования». 

Информацию представил: Барышева ГН