Конкурс профессионального мастерства, посвящённый «Дню хлеба»

В рамках плана мероприятий, посвященных празднованию Дня хлеба, в Колледже туризма и прикладных технологий Санкт – Петербурга прошел профессиональный конкурс по хлебопечению среди обучающихся отделения ресторанного сервиса.

В конкурсе причиняли участие 34 обучающихся по специальности «Поварское и кондитерское дело», «Повар, кондитер», которые продемонстрировали свои навыки и творческий подход в создании хлебобулочных изделий.

Участники конкурса совместно с наставниками представили авторские рецепты приготовления хлеба, продемонстрировали навыки хлебопечения. Оценивать работы будет компетентное жюри, состоящее из преподавателей и мастеров колледжа.

В качестве приглаженных членов жюри выступили обучающиеся отделения общеобразовательная подготовка группы 140/9, 143 посетивших отделение в рамках внутренней профессиональной ориентации.

Особым гостем конкурса стала представитель социального партнера «Додо пицца»

"Этот конкурс – отличная возможность для наших студентов проявить себя, показать свои знания и умения ", – отметила мастер производственного обучения Малиновская А.В. "Мы уверены, что мероприятие станет стимулом для дальнейшего развития профессиональных".

Победители конкурса будут награждены ценными призами и дипломами. Лучшие работы будут представлены на Едином дне открытых дверей.

Благодарим всех организаторов и участников, желаем им дальнейших профессиональных успехов.

Видео конкурса профессионального мастерства, посвящённого «Дню хлеба»