Цикл профессиональных экскурсий в «Петербургском Институте кофе и чая» в рамках программы дополнительного образования

В рамках программы дополнительного профессионального образования «Бариста» обучающиеся колледжа посещают «Петербургский Институт кофе и чая». Экскурсия включала в себя не только знакомство с историей этих популярных напитков, но и увлекательный мастер-класс под названием "Кофейный пояс земли. География вкуса".

Участники мастер-класса смогли воочию увидеть и попробовать, как сильно отличаются друг от друга различные виды кофейных зерен, в зависимости от региона произрастания. Эксперты-бариста поделились секретами обжарки и помола, а также продемонстрировали различные способы приготовления кофе, раскрывающие его неповторимый аромат и вкус.

"Это было невероятно интересно! Я и не подозревал, что существует такое разнообразие кофе, и что от способа приготовления так сильно меняется вкус", - поделился впечатлениями один из студентов.

Визит в музей и мастер-класс стали отличным дополнением к учебной программе и позволили студентам расширить свои знания о мире кофе и чая, а также развить вкусовые навыки. Мероприятие было организовано с целью популяризации гастрономической культуры, расширения кругозора и профессиональных навыков студентов.