31 января 2026 на отделении «Ресторанного сервиса» прошел День открытых дверей

В соответствии с планом работы отделения, в целях формирования интереса к изучению профессий и специальностей ресторанного сервиса, а также традиций и истории гостеприимства, 31 января 2026 года на отделении «Ресторанного сервиса» Колледжа туризма и прикладных технологий Санкт-Петербурга прошло профориентационное мероприятие День открытых дверей.

В всех гостей приветливо встречали педагог – организатор Лаврентьев В.В. В Конференц – зале перед гостями отделения выступили преподаватель Гончарова Т.А., педагог – организатор Ковалева Д.Б.

Для всех присутствующих был продемонстрирован фильм о Колледже, также гости подробно ознакомились с программами подготовки среднего профессионального образования отделения «Ресторанного сервиса». Абитуриенты и их родители узнали об особенностях приема в Колледж, и смогли задать интересующие их вопросы.

В рамках мероприятия гости ознакомились с материально технической базой Колледжа с инновационными мастерскими по компетенциям «Поварское дело», «Ресторанный сервис», которые созданы в рамках Федерального проекта «Молодые профессионалы (повышение конкурентоспособности профессионального образования)» Национального проекта «Образование» которой их ознакомили сотрудники и обучающиеся отделения:

• инновационная мастерская по компетенции «Поварское дело» - мастер производственного обучения Рубаков Д.А. рассказал об участии колледжа в конкурсах профессионального мастерства, специфике подготовки конкурсантов;
• инновационная мастерская по компетенции «Поварское дело» - преподаватели Авдеев Ю.В., Денисова М.Н., презентацию профессии «Повар. кондитер», специальности «Поварское и кондитерское дело», мастер – класс «Яблоки в карамели»;
• инновационная мастерская по компетенции «Ресторанный сервис» – преподаватели Симакина О.А., Филиппова Н.А. с презентацией профессии «Официант, бармен» специальности «Туризм и гостеприимство», мастер – класс «Китайский новый год»;

В завершении Дня открытых дверей гости оставили только положительные отзывы, в которых отметили уникальность инновационных мастерских и широкие возможности для обучения в Колледже.

Благодарим всех гостей за участие в мероприятии и надеемся, что сотрудники Колледжа туризма и прикладных технологий Санкт-Петербурга помогли учащимся больше узнать о реализуемых направлениях и определиться с будущей профессией!