Профориентационное мероприятие в рамках чемпионата «Профессионалы» по компетенции «Поварское дело»

В Колледже туризма и прикладных технологий 12 февраля 2026 года прошли профориентационные мероприятия, организованные в рамках регионального этапа Чемпионата «Профессионалы» по компетенции «Поварское дело». Участниками стали школьники Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Целью инициативы было не только популяризация Всероссийского чемпионатного движения профессионального мастерства, но и глубокое знакомство юных гостей с перспективной профессией повара.

На отделении «Ресторанного сервиса» для школьников были проведены профессиональные пробы «Русские десерты». Мероприятие провел Авдеев Юрий Викторович, бренд-шеф ООО «Депо».

В рамках профориентационной программы гости колледжа смогли погрузиться в мир компетенции «Поварское дело». Участниками стали ученики восьмых классов ГБОУ школы № 482 Выборгского района Санкт-Петербурга.

Профессиональные пробы прошли в позитивной и вдохновляющей атмосфере. Школьники узнали о широких возможностях карьерного роста в сфере ресторанного бизнеса – от начинающего специалиста до руководителя предприятия, а также о ключевых профессиональных навыках, необходимых для успеха. Особый интерес вызвало практическое занятие, где ребята попробовали свои силы в приготовлении традиционных русских десертов. Кроме того, участники ознакомились с современными мастерскими по компетенциям «Поварское дело» и «Ресторанный сервис», созданными в рамках Национального проекта «Образование». Гости высоко оценили доступность и практическую направленность представленной информации, а также безупречный уровень организации мероприятия.