РПСВ. В рамках сетевого взаимодействия состоялись курсы по программе «Повар 5 разряда»

В рамках реализации мероприятий Региональной площадки сетевого взаимодействия в области подготовки кадров по перечню наиболее востребованных и перспективных профессий и специальностей СПО «Искусство, дизайн и сфера услуг», с 19 сентября по 18 октября 2019 года на инновационной площадке Колледжа туризма Санкт-Петербурга состоялись курсы повышения квалификации по программе «Повар 5 разряда».

Слушатели курса педагогические работники СПб ГБПОУ «Российский колледж традиционной культуры», участники сетевого взаимодействия. Слушатели курса прошли теоретическую и практическую часть программы направленную на приобретение профессиональных компетенций, в том числе для работы с инновационным оборудованием, передовыми технологиями, позволяющими выполнять виды профессиональной деятельности в соответствии с требованиями к 5 квалификационному разряду по профессии «Повар» и современным требованиям рынка труда. Практическая часть программы проходила в лаборатории по компетенции «Поварское дело» Региональной площадки сетевого взаимодействия, оснащенной инновационным оборудованием, в соответствии с требованиями профессионального сообщества и стандартов Ворлдскиллс.

Информацию предоставила: А.А. Игнатова, методист РПСВ