Об условиях питания обучающихся

Нормативно-правовая база по организации питания обучающихся

Питание в Колледже туризма и прикладных технологий Санкт-Петербурга в 2025-2026 учебном году организовано согласно законодательству Российской Федерации и следующим нормативно-правовым актам:

1. Конституция Российской Федерации;

2. Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» 29.09.2012 №273-ФЗ;

3. Федеральный закон от 21.12.1996 №159-ФЗ «О дополнительных гарантиях по социальной поддержке детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» (с изменениями на 17 февраля 2021 года);

4. Федеральный закон «О социальной защите инвалидов в Российской Федерации» №181-ФЗ ((с изменениями на 11 июня 2021 года); 

5. Закон Санкт-Петербурга от 22.11.2011 N 728-132 "Социальный кодекс Санкт-Петербурга" принят 09.11.2011 года (c изменениями и дополнениями)

6. Закон Санкт-Петербурга от 08.10.2008 N 569-95 (с изм. на 26.01.2026) "О социальном питании в Санкт-Петербурге"

7. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 07.05.2025 № 292 "О стоимости питания в государственных образовательных учреждениях на 2025-2026 учебный год";

8. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 23.06.2014 N497 (ред. от 14.06.2018) "О государственной программе Санкт-Петербурга "Социальная поддержка граждан в Санкт-Петербурге";

9. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 N247 (ред. от 21.09.2020) "О мерах по реализации главы 18 "Дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в образовательных учреждениях" Закона Санкт-Петербурга "Социальный кодекс Санкт-Петербурга";

10. Распоряжение Комитета по образованию Санкт-Петербурга «О мерах по реализации постановления Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 №247»

11. Положение об организации питания обучающихся в Колледже туризма и прикладных технологий Санкт-Петербурга от 24.04.2026 г

А так же в условиях распространения новой коронавирусной инфекции в соответствии с правилами:

12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования обучающихся в образовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» (с изменениями на 25 марта 2019 года, редакция, действующая с 1 января 2020 года)

13. СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов (с изменениями на 01.01.2021 г.)

14. Постановление государственного санитарного врача РФ «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Читать здесь

Об организации питания в колледже

Горячее питание на платной основе предоставляется всем обучающимся колледжа.

Для обеспечения здоровым питанием студентов колледжа утверждено «примерное двухнедельное меню рациона питания», разработанное на основании СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего образования».

Данный рацион соответствует нормам для обучающихся возрастной категории, с учётом сезонности, необходимого количества основных питательных веществ, требуемой калорийности блюд и объёма порций. Для улучшения качества обслуживания обучающихся горячим питанием в учебных корпусах Коллежда организованы комплексные обеды согласно цикличному двухнедельному сбалансированному меню рационов горячего питания:

• Меню рационов горячего питания с 01.09.2025 г.

* Одноразовое питание предоставляется обучающимся при условии нахождения их в колледже по расписанию менее 6 часов. В случае изменения расписания (более 6 часов), разработано меню для двух приемов пищи согласно СанПиН.

Право на получение льготного питания (бесплатного) как меры социальной поддержки предоставляется следующим категориям обучающихся:

1. обучающиеся профессиональных образовательных учреждений, осваивающие основную образовательную программу подготовки квалифицированных рабочих;

2. обучающиеся общеобразовательных учреждений и профессиональных образовательных учреждений из числа многодетных семей*;

3. обучающиеся общеобразовательных учреждений и профессиональных образовательных учреждений из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей (до 18 лет);

4. обучающиеся из числа лиц, являющихся инвалидами (подтвержденный справками статус, предоставленными в образовательное учреждение);

5. обучающиеся из числа лиц, находящихся в трудной жизненной ситуации**

6. обучающиеся из числа детей и лиц старше 18 лет, один из родителей (законных представителей) которых является (являлся) участником СВО 

7. обучающиеся из числа детей и лиц старше 18 лет, являющиеся пасынками и падчерицами граждан, которые являются (являлись) участниками специальной военной операции. 

* Многодетная семья - семья (неполная семья), имеющая в своем составе трех и более детей (в том числе усыновленных, находящихся под опекой (попечительством), до достижения старшим ребенком возраста 18 лет или возраста 23 лет при условии его обучения в организации, осуществляющей образовательную деятельность, по очной форме обучения);

** Статус обучающегося, находящегося в трудной жизненной ситуации определятся Комиссией по рассмотрению вопросов о предоставлении питания обучающимся, находящимся в трудной жизненной ситуации, созданной в соответствии с приказом директора колледжа на основании предоставленных обучающимся документов, подтверждающих низкий доход и личного заявления.

Режим работы столовых и буфетов-распредов, график питания обучающихся колледжа, включая обучающихся льготных категорий и назначение ответственных за организацию питания, утверждаются приказом директора колледжа в начале каждого учебного года.

Контроль за организацией питания в колледже

• ПРИКАЗ №1075 от 04.08.2025 Об утверждении состава комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся на 2025-2026 учебный год
• ПРИКАЗ №1074 от 04.08.2025 Об организации питания обучающихся льготных категорий на 2025-2026 учебный год
• ПРИКАЗ №1186 от 01.09.2025 Об утверждении Комиссии по рассмотрению вопроса о предоставлении питания обучающимся, находящимся в трудной жизненной ситуации на 2025-2026 учебный год