Деятельность Ресурсного Центра

Мастер-классы Александра Денисова, шеф-повара ресторана отеля «Marco Polo»

7 и 12 апреля 2011г. cостоялись мастер-классы Александра Денисова, шеф-повара ресторана отеля «Marco Polo». http://spb-polo.bookin.ru

Александр Денисов- призер фестиваля норвежских морепродуктов 2010, бронзовый призер соревнований шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда 2008», золотой призер конкурса шеф-поваров «Сапфировое блюдо 2007», «Гранатовое блюдо 2009» из серии «Драгоценные блюда Санкт-Петербурга». Член Совета Кулинарной Коллегии Академии Гостеприимства, шеф-консультант Академии Гостеприимства, член Национальной Гильдии шеф-поваров России, член клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга, член «Объединения профессиональной элиты Санкт-Петербурга»

Зав. ресурсным центром Г.Н. Барышева